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豆腐和它是经典搭档,三种做法,简单省事,最适合夏天

时间:2020-05-30 01:23来源:未知 作者:admin 点击:

豆腐和它是经典搭档,三种做法,简单省事,最适合夏天,润肺降压!

今天分享三种皮蛋豆腐的做法!

第一种:

材料

盒装嫩豆腐一个、,皮蛋一个,生抽,香油,盐,鸡精

做法

1.盒装豆腐倒扣碟中,静置片刻,倒去溢出的水。

2.皮蛋去皮,切小丁倒在豆腐上。

3.撒上鸡精、盐、香油。

4.吃时搅拌一下就好了。

第二种:

主料:北豆腐500克,松花蛋(鸭蛋)200克,

调料:白皮大蒜25克,盐3克,酱油50克,醋15克,香油50克,大葱5克,姜5克,味精1克

做法

1.皮蛋剥去壳,洗净;

2.豆腐去皮划成块;

3.蒜捣碎成泥;

4.姜、葱分别切成末;

5.豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。

第三种:

材料

材料:嫩豆腐一块,皮蛋两个,花生适量;

调料:味极鲜酱油一匙、糖少许、香醋一匙、辣椒油适量,洋葱碎少许。

做法

1.嫩豆腐切小块,加少许盐和开水烫10分钟后,滤去水备用;

2.皮蛋切小块放在豆腐上;

3.花生用小火少油炒香,晾凉后擀碎倒在豆腐上面;

4.取一小碗,加入所有调味料拌匀,浇在豆腐上面即可。

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