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吃不完生姜保存有诀窍,学会3个关键点,不干不坏,放

时间:2020-07-22 01:09来源:未知 作者:admin 点击:

有“冬吃萝卜,夏吃姜”的谚语,说到生姜是我们每个厨房必备的调味料,它主要的作用就是去腥增香,不管是炒菜炖肉都要用到,伏天正是身体排湿气的时候,多吃一些生姜有利于排出身体的湿气,对身体有益处。生姜味腥辣,好多人接受不了这种味道,我家的那口子就不喜欢吃姜,放姜的菜总是不吃,于是我家炒菜从来不放姜,每次买回来的姜吃不完总是放干就是放烂,扔了很可惜。

其实生姜可以加工成好多食品,比如姜糖、姜丝可乐、红糖姜茶等等,经过加工口感很容易接受,夏天来食用,有益于身体健康。

接下来问题就来了,我们平时买回来的生姜一次吃不完,就会遇到生姜保存的问题,好多人放进冰箱里储存,但是很快会发现长毛腐烂现象,其实这种做法是错误的,生姜本身属于温性食材,喜欢温和干燥的地方,因此放冰箱里保鲜就会很快烂掉,所以吃不完的生姜就不要放在冰箱里冷藏了。

下面就和大家分享生姜保存的三个关键步骤,学会不用担心生姜吃不完而风干变坏,放多久都新鲜,一起来看看吧。

第一种:食盐保存法

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